Curso de tortas y Cheesecake vegan sin gluten
Nutrición y Cocina
Descripción
Tortas y Cheesecakes Vegan, Plant based (sin ingredientes de origen animal) sin gluten sin almidones procesados sin refinados sin azúcar sin ingredientes artificiales ni ultra-procesados.
Pastelería y Repostería ¡bajada del Cielo! Súper original y realmente saludable.
Sin endulzantes artificiales, ni polialcoholes como maltitol, xilitol, sorbitol…
3 – 7:30 p.m.
4.5 horas, este curso es una versión corta del Curso largo virtual de Repostería y Pastelería,
del cual seleccioné algunas preparaciones para hacer en este
Flexible
Virtual en diferido o cuando se programe, presencial y virtual en vivo
Para que te servirá este curso
Contenido
● Torta básica, múltiples opciones de sabor y de harinas base: zanahoria, agraz, piña, manzana, coco, moka, especias… hacemos un prototipo y doy todo el detalle para las variaciones.
● Cheesecake vegan de fruta de temporada, hacemos un prototipo y les enseño a hacer variaciones.
● Torta de zanahoria y pecanas, sin harinas, sin horno.
Este curso, es una versión corta del Curso largo de Repostería y Pastelería, del cual seleccioné algunas preparaciones; debido a que este lo programo también presencial y no puede ser tan largo.
Metodología
Durante el curso hacemos las preparaciones del programa, explicando simultáneamente las posibles variaciones y las bases nutricionales de cada una.
Los participantes que quieran pueden participar activamente haciendo las preparaciones y los que prefieran observar y tomar notas, también lo pueden hacer.
Libro Guía
Manual en papel con el detalle de las preparaciones del curso.
Retroalimentación de Alumnos:
Profesor
Jenny SolerMi nombre es Jenny Soler, siempre he amado enseñar; desde niña tenía un tablero para jugar a ser profesora; en los últimos años de universidad, empecé a cuestionarme muchas cosas de este mundo;
como la forma de comer, o por qué la gente perseguía tantos logros materiales pero a la vez no era feliz; e incluso sacrificaban su salud y su vida personal, buscando el “éxito”.
Me gradué de dos carreras en la Universidad de Los Andes: Ingeniería industrial y Matemáticas; y allí empecé a ser profesora…
Valor del Curso
*Si no estás en Colombia, nos cuentas si necesitas ayuda para calcular el valor en tu moneda;
si luego decides inscribirte al curso, al hacer el pago a través de nuestro botón automático, tu banco hará automáticamente la conversión a la tasa de cambio vigente en tu moneda (al aplicar el pago a tu tarjeta).
Este valor incluye:
– Videos en línea de las preparaciones del curso (grabados vía Zoom en clases en vivo), acceso sin límite de tiempo.
– Libro digital en línea con el detalle de las preparaciones del curso, acceso sin límite de tiempo.
– Opción de conectarse virtual en vivo, sin costo adicional; cuando el curso se programe de nuevo.
– Preguntas posteriores a la sesión, en el chat grupal.
Las fórmulas de las preparaciones de los cursos tienen registro de derechos de autor con propiedad de Jenny Soler;
La autora se reserva el derecho de divulgarlas en público con fines educativos.
Si tienes alguna pregunta, contáctanos haciendo click aquí; te responderemos lo más pronto posible