Me encantóoo! Es muy sencillo de hacer y aquí también explico bases técnicas para crear helados cremosos sin lácteos sin azúcar ni ingredientes artificiales …

Sorprendente que algo tan rico sea de fácil digestión y muy nutritivo; y además, verán que es sencillo de hacer …

Las berenjenas son un alimento muy versátil, abundante y colaborador de la vesícula biliar (y como consecuencia, del hígado), de hecho, su forma nos la recuerda …

Súper rico en probióticos; la flora bacteriana del intestino se pone feliz con el Chucrut /Sauerkraut !! También mejora la respuesta inmune y la capacidad de digerir mejor, ya que estas dependen mucho de la microbiota. Lo uso al servir sopas, vegetales al vapor, papas …

Exquisito!! Puede sonar loco, pero la miel de ajo negro me recuerda la salsa de ciruelas, pero con sabor más profundo y más acidito, con tono suave ahumado; también verán mis patacones crocantes de guineo sin fritar y sin airfryer …