El cacao de buena calidad contiene magnesio, hierro y muchos antioxidantes que favorecen la circulación sanguínea. En esta preparación también incluyo súper-alimentos como el ajonjolí, chía
Barras / minibrownies proteicos húmedos vegan sin gluten Read More »
La alumna estaba recién salida de la clínica; por un tema cardiaco, estuvo hospitalizada; Hacía mucho no podía comer un postre! Torta sin lácteos ni huevo (vegan) sin azúcar sin trigo convencional ni ultra-procesados
En clase privada, alumna diabética prueba torta Read More »
Otra forma de lograr fermentación natural, porque sabe muuucho a queso! Sin levadura nutricional (no me gusta, porque es muy industrial y sabor regular); además, y muy energizante, por su alto contenido de enzimas
Quiche de vegetales, vegan (sin lácteos ni huevo) sin harinas Read More »
Cuando aprendemos divirtiéndonos, el aprendizaje fluye mucho mejor! Alumnos inspiradores que nos invitan a desarrollar metodologías innovadoras y creativas
En vivo en el Curso Navideño – Pedagogía Divertida Read More »
Esta técnica de preparación se origina en la medicina ancestral ayurvédica y también en la macrobiótica. El arroz beneficia a los pulmones, intestino grueso ) y estómago
Arroz integral básico estilo ayurveda Read More »
Corteza de arroz integral fresco cocinado y molido; he hecho varias versiones, antes las hacía con carve (soya texturizada) peeero ya casi no lo uso, por dos razones: es ultraprocesado, en su producción usan derivados del petróleo…..
Empanadas vegetarianas – Corteza sin harinas Read More »
