Otra forma de lograr fermentación natural, porque sabe muuucho a queso! Sin levadura nutricional (no me gusta, porque es muy industrial y sabor regular); además, y muy energizante, por su alto contenido de enzimas …

Cuando aprendemos divirtiéndonos, el aprendizaje fluye mucho mejor! Alumnos inspiradores que nos invitan a desarrollar metodologías innovadoras y creativas …

Esta técnica de preparación se origina en la medicina ancestral ayurvédica y también en la macrobiótica. El arroz beneficia a los pulmones, intestino grueso ) y estómago …

Corteza de arroz integral fresco cocinado y molido; he hecho varias versiones, antes las hacía con carve (soya texturizada) peeero ya casi no lo uso, por dos razones: es ultraprocesado, en su producción usan derivados del petróleo …

El niño en la foto, fue uno de los alumnos del Curso Navideño; está diagnosticado hace tiempo de TDAH; estuvo medicado, pero no le sentó bien y ahora ya no lo está; lo han rechazado en muchos colegios …