Blog
Recetas | Fermentados
Helado de Mora Cremoso Proteico Sin Lácteos (vegan)
Sorprendente que algo tan rico sea de fácil digestión y muy nutritivo; y además, verán que es sencillo de hacer …
Nueva versión de Chucrut, con repollo crespo!
Súper rico en probióticos; la flora bacteriana del intestino se pone feliz con el Chucrut /Sauerkraut !! También mejora la respuesta inmune y la capacidad de digerir mejor, ya que estas dependen mucho de la microbiota. Lo uso al servir sopas, vegetales al vapor, papas …
Pasta 95% quinua roja con zapallo, alverjas y salsa de miso
Es poco común encontrar combinaciones como esta, ligera para digerir y a la vez potente en proteína y deliciosa. Hice esta cena en diez minutos, me encantó la combinación de sabores …
Chucrut – sauerkraut, múltiples opciones
Delicioso, versátil, rico en probióticos, bacterias amigas que fortalecen el intestino y por lo tanto el sistema inmune. Alto en fibra, con propiedades anti-inflamatorias, vitaminas C y K, hierro, manganeso, folato, y antioxidantes …
Kombucha hecha en casa, múltiples sabores: menta, maracuyá, romero…
Son las bebidas efervescentes más ricas que he probado! además, desintoxicantes, con probióticos y vitaminas …





