Hermoso, delicioso, detox… La mezcla de sabores es sorprendente! Además alto en proteína y grasas saludables …

Esta ensalada es una de las más ricas que he comido, con diferentes sabores y texturas. La vinagreta de perejil da un toque de gracia impresionante! Para mi gusto, es una ensalada igual o más disfrutable que un postre …

Las preparaciones raw (sin estufa) pueden ser sorprendentes! son muy detox y vitalizantes, pero en exceso pueden ser enfriantes y no ser afines con todas las fisiologías …

¡Es exquisita!! queda genial en ensaladas thai típicas, con mango semi-maduro y berenjenas asadas, la hicimos en clase privada (les muestro fotos). El cilantro es muy rico en magnesio, y además detox: elimina metales pesados …

Mega delicioso, proteico, jugoso, con selenio (súper antioxidante), 25% de proteína y todos los aminoácidos esenciales …