Hamburguesas vegan de coliflor sin harinas
Vegetales asombrosos! nunca había pensado que el coliflor pudiera ser tan rico! Hamburguesas sin huevo ni harinas de cereales
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Galletas vegan sin gluten de naranja
Crocantes, deliciosas y muy nutritivas!! Sin lácteos sin huevo (vegan) sin refinados ni ultraprocesados.
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Pan de germinados, vegan, sin harinas
Al germinar un grano o un cereal, aumenta el porcentaje proteico, dos o tres veces. En este pan, encontramos 27% de proteína y todos los aminoácidos esenciales.
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“Carne” vegetal (vegan) tipo “morcilla”
Receta asombrosa! Con textura de “carne”, sabor sensacional, proteica, sin gluten sin soya sin sabores artificiales ni ultra-procesados.
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Gelatina partiendo de fruta real, sin gelatinizantes de origen animal
100% vegan, sin usar gelatina sin sabor (de origen animal & ultra-procesada) sin saborizantes sin colorantes ni refinados; partiendo de la fruta en su estado natural.
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Merengues sin huevo sin azúcar refinada ni ultraprocesados
¡Funcionó! aunque no lo creía; con base en: agua de cocción de garbanzos! y no saben a garbanzo! Esta técnica también sirve para obtener una crema, tipo punto de nieve…
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