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Recetas | Cereales

Pan de maíz criollo y chia, sin almidones procesados

Este es un pan muy nutritivo y delicioso! La miga que produce la harina de maiz es muy especial, polvorosita suave mmmm Es una nueva creación que hice esta semana para mi desayuno, quedé muy feliz!! Superó mis expectativas …

Sopa proteica de amaranto

Asombrosa ¡Muy saciante ! 17% proteína y todos los aminoácidos esenciales; con delicioso sabor y rápida de hacer …

Leche de avena sin lácteos sin hojuelas, partiendo de avena entera en grano

Es la leche más sedosa que he probado, qué texturaaa!! La avena tiene su propia cremosidad y mucílago natural, que le da cuerpo a esta leche; delicioso sabor y contiene todos los aminoácidos esenciales (proteína bio-disponible), vitamina B1 (clave para el sistema nervioso), selenio (antioxidante) …

Sancocho vegan con cilantro cimarrón

Esta es una de las sopas más ricas y detox que he probado, con muchas opciones de variaciones y el estupendo sabor del cilantrón, anti-inflamatorio, antioxidante… uno de mis aromas y sabores favoritos, gracias a la tierra!! …

Panecillos vegan sin gluten sin harinas de mijo / millo

Partiendo del grano entero en su estado natural, el mijo es el cereal con más hierro, además contiene silicio, base para la formación del colágeno, clave en la salud de tejidos sostén, como piel, encías y cuero cabelludo …

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