Tamales vegetarianos muy originales
Jenny Soler | Noviembre 6 de 2.025
Tamales sin harinas, con guatila / cidra / chayote, alimento ancestral, antioxidante, regenerativo, con todos los aminoácidos esenciales. La ven en la siguiente foto.
Hoy pregunté y mañana salen fresquitos; hacen todas las semanas; los domicilios funcionan muy bien, pido seguido, también arepas de arroz, galletas de avena, sopa del día…
Además, algo que valoro mucho de allá, es que usan vegetales de huertas orgánicas que les venden directamente; y
cocinan con mucho amor y conciencia; eso se nota en la comida!
Como dije en el video, no me patrocinan; sólo lo comparto.
@comedor_transformacion 👌👏👏
Por otro lado, quiero resaltar que cualquier alimento cocinado en hoja de plátano, nos aporta mucho; aparte del alimento hay un gran plus en esta hoja.
Otra ventaja de este tamal, es que en vez de utilizar harinas, parten del grano entero, lo cocinan y lo muelen fresco para hacer la masa.