Este es un pan muy nutritivo y delicioso! La miga que produce la harina de maiz es muy especial, polvorosita suave mmmm Es una nueva creación que hice esta semana para mi desayuno, quedé muy feliz!! Superó mis expectativas …

Delicioso, con bajo índice glicémico y muy saciante; con antioxidantes, vitaminas y el omega 3 de la linaza; gran combinación la de cebada y linaza …

Partiendo del grano entero en su estado natural, el mijo es el cereal con más hierro, además contiene silicio, base para la formación del colágeno, clave en la salud de tejidos sostén, como piel, encías y cuero cabelludo …

Al germinar un grano o un cereal, aumenta el porcentaje proteico, dos o tres veces. En este pan, encontramos 27% de proteína y todos los aminoácidos esenciales …

Sin harinas, sin lácteos ni huevo (vegan), altos en proteína, con omega 3, con textura de pan y deliciosos ¡Panecillos mágicos! basados en lentejas rosadas y semillas …