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Recetas | Sopas
Sancocho vegan con cilantro cimarrón
Esta es una de las sopas más ricas y detox que he probado, con muchas opciones de variaciones y el estupendo sabor del cilantrón, anti-inflamatorio, antioxidante… uno de mis aromas y sabores favoritos, gracias a la tierra!! …
Changua sin lácteos ni huevo (vegan)
uro que quedó wowww no extrañé la versión tradicional. Cuide mucho que la foma de preparar el tofu, recordara al huevo; sin sabores raros, respetando el predominio que el cilantro tiene en la versión tradicional …
Ajiaco y sour cream vegan, ufff exquisito!!
Una de las comidas más ricas que he hecho, súper energizante, reconfortante y nutritiva; prometo que no van a extrañar el pollo! jejej Además, las guascas tienen propiedades nutricionales maravillosas, como verán en este post …
Sopa cremosa vegan de lentejas rosadas
Proteica comida rápida, fresca y reconfortante; muy rápida de hacer y deliciosa! …
Sopa proteica con cáscara de balúes
Esta sopa es exquisita, proteica y con un ingrediente desaprovechado muy innovador: la cáscara de los balúes / chachafrutos. Los vegetales alcalinizan nuestra sangre y son fuente de minerales …





