¿Qué podemos hacer con el amaranto? Muy alto en proteína (17%), con todos los aminoácidos esenciales (proteína altamente bio-disponible), calcio, magnesio, hierro, zinc, fósforo y potasio; vitaminas B y E.   Desde los años 80, la NASA lo comenzó a incluir en la alimentación de …

¡¡Waffles de chocolate y amaranto!! Los hice hoy por primera vez, sensacionales!! La fórmula base la creé yo, hace años; para el curso más general de la escuela: “Nutrición, Amor y Vitalidad en nuestras comidas”, está basada en amaranto, cereal súper proteico, antioxidante, radioprotector y …

Forma de cerebro dentro del tamarillo / tomate de árbol! Con ácido Gamma Amino Butirico (GABA) muy útil para el cerebro y el sistema nervioso, súper relajante natural, modulador de la actividad neuronal (aclaro que no es alucinógeno, incluso es muy típico hacer jugo de …